top of page
![tcg_logo_edited.png](https://static.wixstatic.com/media/921aae_f646a45c11844c30aada3b2379079a5d~mv2.png/v1/fill/w_397,h_118,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/tcg_logo_edited.png)
東海簡介
東海一向以優質及創新的佳餚,物有所值的價錢作定位,包括以新派粵式佳餚為主的「東海薈」、以傳統精巧手藝見稱的「東小館」、以非凡宴會服務為主的「東海薈•拉斐特」及以粵菜為主的「東海酒家」,成功吸引不同層面的顧客。
集團成立至今已三十多年,獲獎無數,未來東海會繼續發揮創意,不斷研發新菜式,融會多國烹煮特色及食材來打造多元創意小菜,吸引懂得享受並要求高質素服務的年輕消費客群。以滿足客人對味覺享受的追求。
![](https://static.wixstatic.com/media/921aae_8f1547b0e5654057b71dfc7015fac76c~mv2.jpg/v1/fill/w_446,h_298,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/921aae_8f1547b0e5654057b71dfc7015fac76c~mv2.jpg)
鴻星簡介
鴻星創立於1989年,譽滿中外。出品重視質素及創意,如全球始創的卡通造型點心、招牌菜式石頭魚及黃油蟹,風靡至今。除了鴻星中菜外,集團旗下亦發展不同品牌副線,包括供應淮揚菜的「大都烤鴨」及主打婚宴的「星薈」。另於香港自設食品廠,打造零售食品品牌「鴻星食品」,出品人氣食品如「家傳靚湯」、「楊枝甘露」及「脆脆銀魚」等。
集團的餐飲管理公司「進升餐飲管理顧問有限公司」之設立,為國內五星級酒店及餐館提供專業優惠質的餐飲顧問服務。「鴻星」秉承「創與學」理念,不斷學習創新,為客人帶來驚喜,商標形如印章,亦寓意承諾和邁步向前。
![ss01.webp](https://static.wixstatic.com/media/921aae_e4078b62760541bab51e842d57786cea~mv2.webp/v1/fill/w_447,h_322,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/ss01.webp)
bottom of page